独创“分子保鲜科技” TCL格物冰箱Q10全球领“鲜”-每日科技网-报道科技公司的新科技创新!✅

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　　#TCL发布格物Q10全球领鲜的好冰箱# 自古以来，民以食为天，食以鲜为贵。的《亚洲食品市场挑战：了解亚洲新消费群体》报告也显示，“新鲜度”被我国消费者列为对食品的首要关注点。10月10日，TCL白电发布了格物冰箱Q10，通过国际水平的分子保鲜科技将冰箱养鲜科技推进了一大步，让养鲜深入细胞里。

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　　“鲜”下手为强？TCL分子保鲜科技创造新标准！

　　保鲜科技，向来是家电行业必争的技术高地，市面上各式各样的保鲜技术并不鲜见，而且各有所长。

　　比如：容声的WILL冰鲜，通过光照+负离子除菌+控湿综合作用于蔬果，给予水分及光照的保证，只对蔬果有保鲜效果;美菱的水分子激活保鲜，通过振动原理，从酶活性、冷冻时冰晶细小以及穿透保鲜袋直接作用于食材，以延缓食材的水分流失和老化，仅对肉类保鲜起作用;海信的真空保鲜技术，通过将环境的气压维持在0.8个大气压左右，抑制食材中活性酶的氧化，保持食材细胞的活性，因此出现了理想很丰满现实难“真空”的保鲜窘境......

　　传统的冰箱通常采用低温、控湿、控氧的方式来实现食材的保鲜效果，对食材的种类、状态以及是否是裸露状态等都有要求，保鲜限制条件多，保鲜效果也参差不齐。TCL冰箱研发团队作为一支崇尚“为健康生活而创新”的科研力量，与世界的江南大学食品学院，以及食品、家电领域专家强强联手，大胆创新，首创分子保鲜科技，突破技术壁垒，将曾只限于国外大型冷库的“磁场冷藏保鲜技术”嵌入式开发和应用在冰箱冷藏室中，实现了磁场保鲜技术在冰箱上的应用，同时完成了磁保鲜冰箱开发。

　　TCL分子保鲜科技创新性地通过生物磁场深层调节食材细胞内营养分子的运动状态，让营养分子紧密排列，在细胞外层形成一道防止营养流失的保护层;同时让营养分子保持低速运动，降低代谢损耗。双重作用下，食材细胞变得紧致且犹如进入休眠状态，细胞营养不流失，口感始终如一。

　　数据证明，搭载了“分子保鲜科技”的 TCL 格物冰箱Q10能让"7天内的牛肉微生物增长仅为普通冰箱的50%，5天内的新鲜松茸损失率<4%、优于普通冰箱3倍，10天内蓝莓花青素含量逆增长4%，比普通冰箱高出20%”

　　TCL首创的分子保鲜科技得到了中国轻工业联合会多位院士和专家的认可，并获得“国际水平”认证，这意味着TCL在养鲜科技上的又一重大突破获得行业内的权威认可，真正做到了将保鲜技术深入到分子层面，且对食材种类、状态不受限制，延长各类食材的保鲜周期。

　　集结最前沿冰鲜科技与设计理念，格物Q10未来可期！

　　全球领鲜的格物Q10，搭载的TCL分子保鲜科技突破诸多技术壁垒，让时令美味在家也能获得深入分子层养鲜。此外，格物Q10的一大亮点是双宽幅变温设计，突破了传统格局，让冷藏冷冻随“食”变。

　　为了制造一台能够适应中国家庭复杂多样的食物储存要求的冰箱，TCL 白家电产品研发团队前往全国 221 个城市收集食物储存数据和样本，贴身见证了中国家庭复杂多样、地域差异巨大的食物储存要求，最终设计出行业首台拥有两个超大宽幅变温空间的冰箱Q10，真正满足了中国家庭的多元化、个性化存储需求。

　　格物冰箱Q10拥有555升大容量，凭借其三系统独立循环制冷，实现了4个独立分区空间，其中有两个超宽幅变温空间，可以独立控制、独立关闭，5℃~-18℃每一度都可调节，冷藏冷冻自由变化，可实现18种自由变化使用方式，解决了“一家多需求”与产品标准化之间的矛盾。消费者可根据不同食材的存储需求设置专属的母婴空间、药材空间、美妆空间等，格物冰箱Q10不仅能给与食材很好的存储，还能防止间室间的串味。

　　无论是技术的革新，还是设计的突破，都让格物Q10成为冰箱中的。而这一切源于TCL白家电对用户需求的深入研究，也源于TCL白家电坚持不懈的“创新破圈”进取思路。25年厚积薄发，如今的TCL白家电不仅拥有专属的智能制造自动化生产线和关键性能测试实验室，拥有年产800万台的生产制造能力;而且建立起创新护城河，积累了 1513 项国际和国内专利。