有时在家里做饭时，难免会出现剩菜剩饭的情况，热一热，下一餐就好了。

　　如今许多家庭都配备了微波炉，对食物的加热更加方便快捷，习惯了就成了厨房必备的电器。

　　有回到家，发现家里的微波炉有问题，尽管可以转动，但无法加热食物。

　　这个微波炉已经使用了十多年了，到了该睡觉的时候了。在微波炉无法正常工作后，家中的人们只能用燃气灶来加热食物，有时加热的牛奶火烧得太大，不小心就溢出来，弄得灶台上到处都是，很不好打理。

　　家里老人的胃不太好，吃水果也要用微波炉稍微加热一下才能吃，微波炉坏了以后水果也不太好。

　　就打算在家里换个新的微波炉，在某电子商务平台上搜索一下，各种各样的微波炉都有，除了微波炉，还有光波炉，微波炉烤一体机，不得不感叹产品的更新真快啊。

　　虽是多年的微波炉，但许多人对微波炉的原理、使用方法还不太清楚，对于微波炉与光波炉的区别也一无所知，正好在购买微波炉的过程中，小编搜索了不少信息，借此机会给大家科普一下。

　　微波不会产生热量然后传给食物。该装置利用自身的磁控管，将电能转换成每秒24亿5千万次的电磁波，使食物中的分子产生振荡，实现食物加热。

　　电磁辐射肯定有，但属于“非电离辐射”，对人的生命几乎没有伤害，所以是低能量的电磁辐射。

　　光波炉和微波炉的区别在哪里?光波炉的基本原理是利用光波发生器快速产生光能和高温热能，把食物从外部加热到内部。

　　就加热方式而言，一般的微波炉，内管一般采用铜管或石英管。

　　铜管子加热后不易冷却，容易引起烫伤，而石英管的热效率较低。用石英管或铜管替换光波炉的烤管，可快速产生高温高热，冷却速度快，加热效率更高，且不会烧焦，保证食物色泽。

　　所以，与微波相比，光波炉具有加热速度快，加热均匀，能限度地保证食品营养成分不流失等诸多优点。

　　但是我们看到光波炉，更多的是光微波炉。光学微波炉利用两种不同的加热原理同时加热，在密闭的炉腔中，光波和微波同时高速交叉加热食物，可以大大提高加热效率。

　　以往的微波炉加热不均匀、生熟不匀等问题，可以通过在加热过程中减少水分流失，限度地保留食品的营养成分来解决。

　　微波机架是影响传热速度快、加热均匀的重要因素，目前微波机架主要分为平板式和转盘式两种，但许多人在选购时往往不知其差别。

　　转盘微波炉中的微波固定不动，通过转盘带动食物360度旋转，实现均匀加热;平盘微波炉中的食物不动，通过微波在炉中的反射“搅拌”微波，形成“转波”磁场，使食物加热。

　　转盘微波炉加热食物，可以使食物在水平垂直方向上均匀地接受微波，因此相对于平板微波炉食物，加热更加均匀。

　　但转盘微波炉内部零件较多，在缝隙中易残留受热食物中的油渍残渣，不易清洗;

　　平板式微波炉为一体式设计，炉腔内无卫生死角，清洗方便且不易残留污渍。所以平板微波炉在方便清洁方面更有优势。

　　现代微波炉功能多样，大体上分为机械式和电子式两种，机械式微波炉操作方便，易于上手，不需繁复的步骤，就可方便地完成设定，比较适合老年人。

　　而且电子式微波炉虽然功能全面，但是功能比较繁琐，设置也比较复杂，适合年轻人使用。

　　就拿我家来说吧，以前坏了的那个微波炉就是电子的，虽然有很多功能，比如消毒杀菌，解冻等等，电子显示屏上也有很多设定好的加热模式，但家里的老人基本上都没有用过，除了普通的加热功能外，其他的功能都没有用过。

　　因此这次在选购新型微波炉时，结合他们的使用习惯，选择了功能最简单，只需一键操作调整火力和时间的机械式微波炉，并且火力设置为中高火后，每次只需旋转时间，使用起来也感到十分简便。

　　买微波炉的时候，可以根据实际的需要来挑选，对于一部分人来说最简单的就是比较舒服。

　　我也想提醒大家注意微波炉的日常维护，定期检查电源线路、外壳是否损坏、闭合是否良好，防止电线短路、微波泄漏。

　　室内常使用微波炉加热剩菜剩饭，因此使用微波炉专用的防油罩，避免在使用过程中油渍溅到炉壁周围，用完后用湿抹布擦干，既能保证炉内清洁卫生，又能防止磁控损坏。